8 ερωτήσεις και απαντήσεις για τα λιπαρά της διατροφής!

8 ερωτήσεις και απαντήσεις για τα λιπαρά της διατροφής!

Εύα Σταυρίδη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Λιπαρά της διατροφής: ένα γευστικά αγαπημένο συστατικό των τροφίμων, που όμως μπορεί να προκαλέσει παρεξηγήσεις και τελικά να μας βάλει στο δίλημμα: να καταναλώνω λιπαρά ή όχι; Παρακάτω ακολουθούν 8 ερωτήσεις/απαντήσεις για να «ξεδιαλύνουμε» το θέμα των λιπαρών, μια για πάντα! Τι είναι τα λιπαρά της διατροφής;

Διαβάστε περισσότερα
Slow cooking: Tα οφέλη για την υγεία

Slow cooking: Tα οφέλη για την υγεία

Δήμητρα Μελαδάκη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Παντού γύρω μας βλέπουμε συνταγές για γρήγορο φαγητό, σαλάτες, σάντουιτς κτλ, που εξυπηρετούν το σύγχρονο τρόπο ζωής και τους έντονους ρυθμούς της. Τίποτα δεν είναι κακό με αυτό, φυσικά, και όλοι έχουμε ανάγκη από γρήγορες λύσεις φαγητού για εκείνες τις μέρες που δεν προλαβαίνουμε να

Διαβάστε περισσότερα
Έφηβοι: Το πρωινό τους είναι τα ..social media. Τι πρέπει να τρώνε;

Έφηβοι: Το πρωινό τους είναι τα ..social media. Τι πρέπει να τρώνε;

Δήμητρα Μελαδάκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Σίγουρα η εικόνα ενός εφήβου να τρώει με το ένα χέρι και με το άλλο να ασχολείται με το κινητό, το tablet ή τον υπολογιστή του δεν είναι ξένη σε όσους έχουν στο περιβάλλον τους άτομα αυτής της ηλικίας. Οι περισσότεροι βρίσκονται “online” τις περισσότερες ώρες

Διαβάστε περισσότερα
Με ποιους τρόπους μας δείχνει το σώμα μας ότι βρισκόμαστε κάτω από πίεση;

Με ποιους τρόπους μας δείχνει το σώμα μας ότι βρισκόμαστε κάτω από πίεση;

Ο έντονος ρυθμός ζωής σε συνδυασμό με τις υψηλές απαιτήσεις που έχουμε από τον εαυτό μας, αυξάνουν τα επίπεδα στρες στον οργανισμό. Ορισμένες καταστάσεις μπορούν να μας επηρεάσουν τόσο ψυχικά όσο και σωματικά. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να το αντιληφθούμε, διαβάζοντας τα σημάδια που μας δίνει το σώμα μας. – Πονοκέφαλος

Διαβάστε περισσότερα
Τροφές με λιπαρά που βοηθούν την καρδιά!

Τροφές με λιπαρά που βοηθούν την καρδιά!

Η λέξη λιπαρά τις περισσότερες φορές μας τρομάζει και απορρίπτουμε κάθε τροφή η οποία μπορεί να τα περιέχει. Η αλήθεια είναι πως η μεγαλύτερη ποσότητα των τροφών περιέχει τα γνωστά σε όλους μας «κακά» λιπαρά που επιβαρύνουν την υγεία μας. Υπάρχει όμως και η άλλη πλευρά του νομίσματος η οποία

Διαβάστε περισσότερα
Ποιες τροφές θα σε βοηθήσουν να περάσεις τον χειμώνα χωρίς αρρώστιες;

Ποιες τροφές θα σε βοηθήσουν να περάσεις τον χειμώνα χωρίς αρρώστιες;

Ο χειμώνας, είναι ο μήνας που οι περισσότεροι θα χρειαστεί να αντιμετωπίσουν ένα κρυολόγημα ή κάποια πιο σοβαρή ίωση. Η πρόληψη είναι πολύ σημαντική και καθοριστική αφού η μετάδοση είναι αρκετά εύκολη (π.χ. αναπνοή). Η διατροφή που ακολουθούμε παίζει καθοριστικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού μας. Παρακάτω θα βρείτε ποιες

Διαβάστε περισσότερα