Μικρά μυστικά για ισορροπημένη διατροφή

Μικρά μυστικά για ισορροπημένη διατροφή

Το φθινόπωρο έχει έρθει για τα καλά και συνήθως μαζί με τα πρώτα κρύα, αυξάνεται και η όρεξη μας για φαγητό. Με ποιους τρόπους λοιπόν μπορούμε να παίρνουμε όλα τα θρεπτικά για τον οργανισμό μας στοιχεία, χωρίς να αυξάνεται το νούμερο της ζυγαριάς ;

Μην ξεχνάτε τα φρούτα και λαχανικά

Οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που αυτά περιέχουν διαφέρουν από το ένα στο άλλο. Για να μεγιστοποιήσετε λοιπόν τα οφέλη από τα φρούτα και τα λαχανικά ψάξαμε και βρήκαμε για εσάς, αυτά με την υψηλότερη διατροφική αξία. Ανάμεσα στα 15 καλύτερα συγκαταλέγονται το κινέζικο λάχανο, το σπανάκι, τα ραδίκια, τα ακτινίδια καθώς και το κατσαρό μαρούλι. Εντάσσοντας τα παραπάνω στη διατροφή σας μειώνεται σημαντικά τον κίνδυνο τόσο για καρδιαγγειακά ενώ παράλληλα λαμβάνετε ελάχιστες θερμίδες.

 

Θαλασσινά και το χειμώνα

Ποιος είπε ότι τα θαλασσινά είναι μόνο για το καλοκαίρι και τις νηστείες ; Όσοι τα εντάσσουν εβδομαδιαία στη διατροφή τους έχουν δει μεγάλη βελτίωση στην υγεία του οργανισμού τους καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο και φυσικά ω-3 λιπαρά οξέα . Ένα ακόμα κίνητρο για να τα εντάξετε στη διατροφή σας είναι η χαμηλή θερμιδική τους αξία , όταν φυσικά βράζονται ή ψήνονται και δεν τηγανίζονται.

Προτιμήστε γάλα χαμηλό σε λιπαρά

Τα χαμηλών λιπαρών γάλατα ή τα άπαχα , έχουν την ίδια διατροφική αξία με τα πλήρη και αρκετά λιγότερες θερμίδες. Γιατί λοιπόν να επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με αυτή τη θερμιδική διαφορά όταν είναι τόσο εύκολο να την αποφύγετε?

Νερό και πάλι νερό

Το ότι το νερό βοηθά στην απώλεια βάρους είναι γνωστό. Εκτός όμως από αυτό αντιμετωπίζει τους πονοκεφάλους, κάνει την επιδερμίδα να λάμπει, και βοηθά στη διαδικασία της πέψης . Όλοι αυτοί οι λόγοι είναι παραπάνω από αρκετοί για να σας πείσουν να πίνετε τη συνιστώμενη ποσότητα τη μέρα που αντιστοιχεί περίπου σε 1ml ανά θερμίδα ενεργειακής κατανάλωσης.

Τσάι, θησαυρός για την υγεία

Το τσάι, αναμφισβήτητα  είναι ένα δώρο της φύσης, με διάφορα οφέλη για το σώμα μας .  Περιέχει πολυφαινόλες. Αυτές οι ουσίες, ανήκουν στα αντιοξειδωτικά.

Τα αντιοξειδωτικά, συμμετέχουν σε διάφορες λειτουργίες του οργανισμού και έχουν την ικανότητα να «δεσμεύουν» τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου, που συμβάλλουν στην ανάπτυξη χρονίων νοσημάτων. Επίσης θα πρέπει να θυμόμαστε, ότι οι πολυφαινόλες παίζουν ρόλο και σε άλλες διαδικασίες του  οργανισμού και υπάρχουν ερευνητικές ενδείξεις για ωφέλιμη δράση σε διάφορους τομείς. Πρόκειται για ουσίες, που έχουν κινήσει το ενδιαφέρων πολλών επιστημόνων.

Επίσης ας θυμηθούμε ότι , σε μια κούπα τσάι περιέχεται περίπου 90% νερό , με αποτέλεσμα να βοηθάει ενεργά στην ενυδάτωση του οργανισμού, με γευστικό τρόπο.

Διαλέξτε τη γεύση, το άρωμα   ή το είδος που σας ταιριάζει περισσότερο και προσπαθήστε να το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή και επωφεληθείτε από τα πλούσια συστατικά που έχει να σας προσφέρει.

Αποφύγετε το κρυμμένο νάτριο

Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι το αλάτι που καταναλώνουν καθημερινά περιορίζεται σε αυτό που ρίχνουν από μόνοι τους. Η αλήθεια ωστόσο διαφέρει πολύ περισσότερο. Το νάτριο, που η υπερκατανάλωση του μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις κρύβεται σε πολλά από τα τρόφιμα που αγοράζουμε. Μερικά από αυτά είναι τα δημητριακά, τα αλλαντικά άλλα και το ψωμί ! Για αυτό λοιπόν την επόμενη φορά που θα είστε στο σούπερ μάρκετ ελέγξτε την ποσότητα νατρίου στο φαγητό που αγοράζετε και προσπαθήστε να αποφεύγετε τις υπερβολές.

Μια υγιής και ισορροπημένη διατροφή χωρίς στερήσεις δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί, αρκεί να είμαστε λίγο πιο προσεκτικοί στη διατροφή μας. Μαζί λοιπόν με την αρχή του φθινοπώρου, αρχίστε και την προσπάθεια να βελτιώσετε την ποιότητα της διατροφής σας.

 

Ετικέτες

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.