Πρακτικές συμβουλές για τη μείωση της χοληστερόλης

Πρακτικές συμβουλές για τη μείωση της χοληστερόλης

Ένας εύκολος τρόπος με τον οποίο μπορεί ο καθένας να μειώσει την χοληστερίνη του είναι να ακολουθήσει τις παρακάτω πρακτικές συμβουλές:
• Χρησιμοποιείτε άπαχο ή ημίπαχο γάλα αντί για πλήρες.

• Προτιμήστε τυριά χαμηλά σε λιπαρά όπως μυζήθρα, ανθότυρο, cottage cheese ή κίτρινο τυρί με μειωμένα λιπαρά ή προτιμήστε μικρή ποσότητα από την αγαπημένη σας φέτα, αντί για λιπαρά κίτρινα τυριά όπως γραβιέρα, ρεγκάτο, cheddar ή μανούρι.

• Αφαιρέστε το ορατό λίπος από το κρέας ή την πέτσα από το κοτόπουλο και προτιμήστε αλλαντικά που αντι για κορεσμένα λίπη περιέχουν ελαιόλαδο.

• Χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο για όλες τις χρήσεις.

• Βάλτε τα πολυακόρεστα στη διατροφή σας. 2 φορές την εβδομάδα ψάρι, ξηροί καρποί, μικρή ποσότητα μαργαρίνης χαμηλής σε λιπαρά και πλούσιας σε πολυακόρεστα, αντί για αγελαδινό βούτυρο, στην επάλειψη του ψωμιού, χυμοί με ω-3 για σνακ.

• Αποφεύγετε τα τηγανιτά τρόφιμα (πατάτες, τηγανιτά λαχανικά κ.ά.).

• Μειώστε την κατανάλωση έτοιμων κέικ και άλλων γλυκών και αντικαταστήστε τα με φρούτα, χυμούς ή σπιτικά γλυκά, παρασκευασμένα με τα κατάλληλα υλικά. Επιπλέον, μπορείτε να επιλέξετε κράκερ ή μπισκότα τύπου πτι-μπερ και μιράντα (ιδανικά ολικής άλεσης ή σικάλεως), τα οποία παρασκευάζονται από ειδικά φυτικά έλαια και περιέχουν πρακτικά αμελητέα χοληστερόλη (ελέγξτε τις ετικέτες τροφίμων).

• Μην παραγγέλνετε μακαρόνια με «βαριές» σάλτσες και κρέμα γάλακτος, αλλά γευστικές μακαρονάδες με ντομάτα και ελαιόλαδο ή έστω, σπανιότερα με κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά.

• Επιλέξτε τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με φυτοστερόλες, που αποτελούν φυσικές ουσίες με αποδεδειγμένα ευεργετική δράση στη μείωση της ολικής και της LDL-χοληστερόλης.

• Μην παραγγέλνετε πατάτες τηγανιτές, αλλά ψητές, με ελαιόλαδο ή προσθήκη γιαουρτιού χαμηλού σε λιπαρά.

Πηγή: http://bit.ly/1KjmlwL 

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.