Φιλετίνια κοτόπουλου με τυρί κρέμα και μπρόκολο

Φιλετίνια κοτόπουλου με τυρί κρέμα και μπρόκολο

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μέτριες λωρίδες
  • 4 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο
  • 300 γρ. μπρόκολο σε βρασμένες, ψιλοκομμένες τούφες
  • 180 γρ. τυρί κρέμα
  • 4 σφηνάκια κρασί λευκό ξηρό
  • Λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ανάλογο αλάτι, πιπέρι

Πως το φτάχνουμε

  • Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά τα κομμάτια από το κοτόπουλο.
  • Τα σοτάρουμε τα με το Flora Soft με βούτυρο έως ότου πάρουν χρώμα.
  • Σβήνουμε με το κρασί και συμπληρώνουμε με μισό ποτήρι του κρασιού χλιαρό νερό.
  • Αφήνουμε να δέσουν λίγο τα υγρά και βγάζουμε κοτόπουλο από το τηγάνι.
  • Ρίχνουμε στο τηγάνι το μπρόκολο που έχουμε ήδη βράσει, προσθέτουμε το τυρί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα έως ότου δέσει και χυλώσει το μπρόκολο με το τυρί.
  • Σερβίρουμε το κοτόπουλο, είτε ανακατεμένο με το μπρόκολο, είτε χωριστά.

Πηγή: http://www.flora.com.gr/recipe/Fcs/filetinia-kotopoyloy-me-tyri-krema-kai-mprokolo

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.