Σαλάτα με σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και τραγανό μπέικον

Σαλάτα με σπανάκι, ψητό κοτόπουλο και τραγανό μπέικον

Από αυτή τη σαλάτα …δεν λείπει τίποτα. Και κυρίως η γεύση!

  • Προετοιμασία 20΄
  • Μαγείρεμα περίπου 20΄

ΥΛΙΚΑ:

  • 200 γρ. σπανάκι μπέιμπι
  • 1 στήθος κοτόπουλου
  • 2 φέτες μπέικον ψημένες και ψιλοκομμένες

ΥΛΙΚΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ:

  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα Ηellmann’s
  • 1 κουτ. γλυκού μέλι
  • 80 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις (Παραδοσιακό – Απαλό)
  • Λίγο πιπέρι και αλάτι

Οδηγίες Μαγειρέματος

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο ενός μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά έως ότου ομοιογενοποιηθούν.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ:

  1. Αλατοπιπερώνουμε, ψήνουμε το κοτόπουλο και στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  2. Ρίχνουμε το μπέικον και το ψιλοκόβουμε.
  3. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ, μαζί με τη βινεγκρέτ πορτοκαλιού (ανακατεύουμε ελαφρά και σερβίρουμε).

Πηγή: http://www.altis.com.gr/recipe/285/salata-me-spanaki-pseto-kotopoulo-kai-tragano-beikon

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.