Παγωμένος Κορμός σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού

Παγωμένος Κορμός σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά για 6 άτομα   Για το παντεσπάνι 350 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 175 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο 12 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 1 βανιλέτα Alsa 1 κουτ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτ. εσπρέσο χυμό

Διαβάστε περισσότερα
Τάρτα μπισκότου με Αυγουστιάτικα σύκα και κρέμα ελληνικών τυριών

Τάρτα μπισκότου με Αυγουστιάτικα σύκα και κρέμα ελληνικών τυριών

Υλικά 150 γρ. Flora Soft με βούτυρο 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μπλέντερ 350 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ανθότυρο 200 γρ. μανούρι 100 γρ. ξινομυζήθρα 60 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κιλό σύκα φρέσκα, καθαρισμένα 4 κουτ. σούπας μέλι 4 φρέσκα ή ξερά σύκα για διακόσμηση 80 ml κονιάκ  

Διαβάστε περισσότερα
Οι «μύθοι» του καλοκαιριού

Οι «μύθοι» του καλοκαιριού

1. Η ζέστη του καλοκαιριού «κόβει» την όρεξη. Ο οργανισμός αντιμετωπίζει τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, αποβάλλοντας νερό μέσω της εφίδρωσης. Κατά τη διάρκεια της πέψης αμέσως μετά από κάθε γεύμα, στο εσωτερικό του οργανισμού παράγεται επιπλέον θερμότητα, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να προσαρμόζεται με μεγαλύτερη δυσκολία σε αυτές τις

Διαβάστε περισσότερα
Lemon Pie

Lemon Pie

Υλικά για 6 άτομα Για την τάρτα • 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ½ κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι • 100 γρ. Flora Soft με βούτυρο • 3 κρόκοι αυγού • 50 γρ. ζάχαρη άχνη • 1 καψούλι βανίλιας • 1 λαδόκολλα • 300 γρ. ψιλά ξερά φασόλια

Διαβάστε περισσότερα