Ελαιόλαδο και εγκεφαλική λειτουργία

Ελαιόλαδο και εγκεφαλική λειτουργία

Μία διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο φαίνεται πως θα μπορούσε  να συμβάλλει στην παρεμπόδιση  εκδήλωσης νοητικών δυσλειτουργιών  σε υγιείς ανθρώπους της 3ς ηλικίας. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε κατοίκους της Νοτίου Ιταλίας συσχέτισε την κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι το κύριο συστατικό του ελαιολάδου, με την καλή υγεία του εγκεφάλου.

Διαβάστε περισσότερα