Τα λιπαρά στο καλοκαιρινό σας πιάτο

Τα λιπαρά στο καλοκαιρινό σας πιάτο

Γράφει η Δήμητρα Μελαδάκη, διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc Το καλοκαίρι ήρθε, η θερμοκρασία ανέβηκε και οι διατροφικές μας προτιμήσεις αλλάζουν λίγο. Προτιμούμε πιο “ελαφριά” φαγητά με λιγότερο λίπος και δροσιστικά σνακ, ενώ και η καθημερινότητά μας αλλάζει, άρα καταφεύγουμε σε πιο εύκολες λύσεις φαγητών και ενδιάμεσων γευμάτων που απαιτούν λιγότερη ώρα στην

Διαβάστε περισσότερα
Ελαιόλαδο για τα μαλλιά μου

Ελαιόλαδο για τα μαλλιά μου

Τώρα που διανύουμε εορταστική περίοδο και διαθέτουμε περισσότερο ελεύθερο χρόνο, καλό είναι ως γυναίκα να περιποιηθείς τον εαυτό σου ξεκινώντας από πού αλλού; Από τα μαλλιά σου! Μπορείς να πειραματιστείς και να κάνεις μια ριζική αλλαγή στο χρώμα ή στο χτένισμα.

Διαβάστε περισσότερα
Λιπαρές ύλες στη μαγειρική: Tι να προτιμήσω;

Λιπαρές ύλες στη μαγειρική: Tι να προτιμήσω;

Γράφει η Δήμητρα Μελαδάκη
Είναι γνωστό ότι το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη επιλογή ελαίου όταν προστίθεται ωμό στις σαλάτες, όμως ποια λιπαρή ύλη είναι καλύτερη για χρήση στη μαγειρική; Ποιους παράγοντες πρέπει να λάβουμε υπ’ όψη;

Διαβάστε περισσότερα
Μεσογειακή διατροφή… η καλύτερη πρόληψη!

Μεσογειακή διατροφή… η καλύτερη πρόληψη!

Περνώντας από ένα καφενείο, τρεις είναι οι κύριες συζητήσεις που θα ακούσεις να γίνονται. Πολιτικά… Αθλητικά και… φαρμακευτικά! Εγώ παίρνω χάπι για την πίεση, εγώ χάπι για την καρδιά, χάπι για το ένα, χάπι για το άλλο… Πόσες φορές έχετε ακούσει κάποιον, συνήθως μεγάλο σε ηλικία, να το λέει αυτό;

Διαβάστε περισσότερα