Σούπα με κάστανα

Σούπα με κάστανα

Υλικά για 4 άτομα 36 κάστανα ξεφλουδισμένα 1 κλαράκι θυμάρι (για το νερό που βράζουν τα κάστανα) 1-2 μέτρια πράσα κομμένα 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλαράκι σέλινο 2 ½ λίτρα νερό ή ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος Λίγο γάλα (όχι περισσότερο από 120 ml) 2-3 κουταλιές

Διαβάστε περισσότερα