Κεφτέδες με πράσα και τομάτα

Κεφτέδες με πράσα και τομάτα

Υλικά Για 4-6 μερίδες: 1 κιλό πράσα 2 κλαράκια  σέλινο ή σέλερι 150 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά Κρήτης (ΠΓΕ) 3-4 τομάτες μεγάλες ώριμες και ψιλοκομμένες 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 350 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 3 κουτ. σούπας κρασί λευκό 3 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο

Διαβάστε περισσότερα
Κρεμμυδοκεφτεδάκια με δροσερό ντιπ

Κρεμμυδοκεφτεδάκια με δροσερό ντιπ

Υλικά

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από την «ελιά»
2 αυγά
2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα