H αλήθεια για το ψωμί

H αλήθεια για το ψωμί

Γράφει η Δήμητρα Μελαδάκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc Το ψωμί αποτελεί αγαπημένο τρόφιμο στη χώρα μας, συνοδεύει τα λαδερά και τα όσπρια και ανήκοντας στην ομάδα των σιτηρών, αποτελεί τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής που χαρίζει υγεία και μακροβιότητα. Και όμως, αντίθετα με ό,τι πιστεύουν πολλοί, το ψωμί μπορεί να αποτελέσει βασικό

Διαβάστε περισσότερα
Ψωμί και…

Ψωμί και…

Γράφει η Δήμητρα Μελαδάκη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc
Ψωμί; Μα για να χάσεις βάρος ή να διατηρήσεις το βάρος σου δεν πρέπει να “κόψεις το ψωμί”;
Φυσικά και όχι! Tο ψωμί είναι βασικό μέρος της διατροφής μας από παιδιά και μας παρέχει τους απαραίτητους υδατάνθρακες για να έχουμε ενέργεια όλη την ημέρα.

Διαβάστε περισσότερα