Ταμπουλέ χορταρικών, με αρωματική βινεγκρέτ από μοσχολέμονο

Ταμπουλέ χορταρικών, με αρωματική βινεγκρέτ από μοσχολέμονο

Υλικά για 6-8 άτομα

1 συσκευασία ταμπουλέ ή πληγούρι
1 φάκελο Χορτόσουπα
3-4 limes (μοσχολέμονα), το ξύσμα και ο χυμός τους

Διαβάστε περισσότερα
Ταμπουλέ με λαχανικά, αρωματισμένο με δυόσμο σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Ταμπουλέ με λαχανικά, αρωματισμένο με δυόσμο σε βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτα με υψηλή διατροφική αξία, πλούσια σε γεύση και άρωμα. Προετοιμασία 10΄ Μαγείρεμα περίπου 20΄   ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. Κινόα (εναλλακτικά βάζουμε πλιγούρι) ½ λίτρο ζωμό λαχανικών (1 Knorr σπιτικός ζωμός λαχανικών σε 500 ml καυτό νερό) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 50 γρ. ψημένη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 8-10

Διαβάστε περισσότερα