Βιταμίνες στα τρόφιμα: καλοί και κακοί συνδυασμοί

Βιταμίνες στα τρόφιμα: καλοί και κακοί συνδυασμοί

Γράφει η Θάλεια Καρδάτου, διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά είναι πηγές βιταμινών και μετάλλων, τα οποία καλύπτουν πλήρως ή μερικώς τις ημερήσιες ανάγκες μας στα συστατικά αυτά. Απορροφάται όμως πλήρως το σύνολο των βιταμινών που περιέχονται σε ένα γεύμα ή ορισμένες από αυτές παρεμποδίζουν την απορρόφηση

Διαβάστε περισσότερα