Και μετά το Πάσχα τι;

Και μετά το Πάσχα τι;

Γράφει η Δήμητρα Μελαδάκη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc

Είτε φάγατε πολύ, είτε υπήρξατε πιο εγκρατείς στους πειρασμούς, το Πάσχα έφυγε και ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στις παλιές μας διατροφικές συνήθεις. Σίγουρα δεν θα σας συμβούλευα να συνεχίσετε να τρώτε αρνί, τσουρέκι και κουλουράκια καθημερινά. Τι κάνουμε λοιπόν;

  • Ξεκινήστε με ένα καλό πρωινό, που θα σας δώσει ενέργεια κ θα σας βοηθήσει να αντισταθείτε σε εκείνα τα τσουρεκάκια δίπλα στην καφετιέρα στη δουλειά. Πολλές οι επιλογές σε γλυκό ή αλμυρό, από φρυγανιές με μαργαρίνη και μέλι/ μαρμελάδα, γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και φρούτα μέχρι τοστ με τυρί, κουλούρι Θεσ/νίκης και άλλα πολλά.
  • Καταναλώστε φρούτα, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς για σνακ. Οι φράουλες είναι ήδη στους πάγκους και σιγά σιγά θα κάνουν την εμφάνισή τους και τα υπόλοιπα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φρούτα. Προτιμήστε τα για σνακ κ συνδυάστε τα με γαλακτοκομικά ή μία χούφτα ξηρούς καρπούς.
  • Προγραμματίστε το κυρίως σας γεύμα. Ξοδέψτε λίγο χρόνο στο να σκεφτείτε τι θα φάτε την επόμενη ημέρα, τι ώρα θα φάτε και αν θα το προετοιμάσετε εσείς ή κάποιος άλλος. Έτσι, θα κάνετε σίγουρα καλύτερες επιλογές σε σχέση με το να περιμένετε να πεινάσετε κ να αξιολογήσετε τι μπορείτε να φάτε εκείνη την ώρα. Φυσικά, μην παραλείπετε τη σαλάτα.
  • Μειώστε λίγο το δεύτερο γεύμα της ημέρας. Μπορεί να συνηθίσατε με τις περισσότερες εξόδους να τρώτε δύο μεγάλα γεύματα την ημέρα, αλλά αν θέλετε να προσέξετε το βάρος σας μάλλον ένα από τα δύο πρέπει να μειωθεί. Όχι, το βραδινό δεν παχαίνει, αλλά η ύπαρξη δύο μεγάλων γευμάτων, αυξάνει τη συνολική πρόσληψη θερμίδων κ αυτό μπορεί να αυξήσει το βάρος σας!
  • Επιστροφή στην άσκηση. Το γυμναστήριο ξανα-άνοιξε, ο καιρός έφτιαξε και άρα δικαιολογίες για αποχή από την άσκηση πλέον δεν υπάρχουν.
  • Καταναλώστε με σύνεση τα περισσεύματα. Καταναλώστε το κρέας που περίσσεψε και μη μαγειρέψετε τις επόμενες ημέρες, φάτε μία φέτα τσουρέκι με ένα ποτήρι γάλα για πρωινό, ενώ αποφύγετε να τα τρώτε όλα αυτά προσθετικά στη συνηθισμένη σας διατροφή.

Δεν υπάρχει λόγος να σας πιάνει πανικός, το βάρος μας δεν θα μεταβληθεί αν φάμε παραπάνω 1-2 μέρες, αλλά μόνο αν με αφορμή το Πάσχα, υιοθετήσουμε και κρατήσουμε κακές συνήθειες διατροφής και άσκησης που δεν είχαμε πριν. Διατροφική ανασυγκρότηση όσο το γρηγορότερο λοιπόν,  άλλωστε το καλοκαίρι, συχνό κίνητρο για απώλεια βάρους, είναι κοντά!

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Boeing H1, Bechthold ABub AEllinger SHaller DKroke ALeschik-Bonnet EMüller MJOberritter HSchulze MStehle PWatzl B. Critical review: vegetables and fruit in the prevention of chronic diseases. Eur J Nutr. 2012 Sep;51(6):637-63. doi: 10.1007/s00394-012-0380-y.

Szajewska H1, Ruszczynski M. Systematic review demonstrating that breakfast consumption influences body weight outcomes in children and adolescents in Europe. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010 Feb;50(2):113-9.

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.