Τα σνακ της τηλεόρασης- πώς θα γίνουν πιο υγιεινά;

Τα σνακ της τηλεόρασης- πώς θα γίνουν πιο υγιεινά;

Γράφει η Θάλεια Καρδάτου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc

Και ποιος δεν έχει συνδυάσει την παρακολούθηση της αγαπημένης του ταινίας, σειράς ή αγώνα στην τηλεόραση με την κατανάλωση αλμυρών ή γλυκών σνακ; Ειδικά τα πατατάκια, γαριδάκια ή το ποπ- κορν αποτελούν τις δημοφιλέστερες επιλογές και δεν είναι λίγοι αυτοί που δεν μπορούν να παρακολουθούν τηλεόραση χωρίς να τσιμπολογούν κάτι. Αν αναλογιστεί κανείς όμως ότι 1 σακουλάκι πατατάκια ή γαριδάκια αποδίδει περίπου 500  θερμίδες και αρκετά γραμμάρια λιπαρών (με υψηλά επίπεδα κορεσμένων και trans λιπαρών), αντιλαμβάνεται πόσο βλαβερό είναι αυτό τόσο για την υγεία όσο και για το σωματικό του βάρος. Υπάρχουν, όμως, και υγιεινές επιλογές σνακ που μπορεί να καταναλώσει κανείς οι οποίες συνδυάζουν γεύση, θρεπτικότητα και χαμηλή ενέργεια.

Ανάλατοι ξηροί καρποί

Σνακς όπως γαριδάκια και πατατάκια μπορούν άνετα να αντικατασταθούν με μια χούφτα ανάλατους ωμούς ξηρούς καρπούς όπως φουντούκια, καρύδια ή αμύγδαλα. Το σνακ αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μας κρατάει χορτάτους για αρκετή ώρα. Χρειάζεται όμως να είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα, γιατί οι ξηροί καρποί όσοι ευεργετικοί κι αν είναι για την υγεία μας, δεν παύουν να έχουν υψηλή θερμιδική αξία.

Στικς  λαχανικών

Στικς  αγγουριού ή καρότου αποτελούν ιδανική επιλογή για σνακ όλες τις ώρες της ημέρας λόγω της χαμηλής ενέργειας που αποδίδουν και των φυτικών ινών που μας «φουσκώνουν». Για extra γεύση μπορείτε να τα συνοδεύσετε με κάποια σάλτσα γιαουρτιού χαμηλών λιπαρών.

Σπιτικό ποπ-κορν

Και επειδή ταινία χωρίς ποπ κορν δεν γίνεται, προσπαθήστε να τα κάνετε οι ίδιοι στο σπίτι σας χρησιμοποιώντας μαλακή φυτική μαργαρίνη αντί για ζωικό βούτυρο. Έτσι και πιο νόστιμα θα γίνουν και θα γλιτώσετε αρκετές θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιγότερο αλάτι ή να το αντικαταστήσετε με διάφορα μπαχαρικά όπως η πάπρικα.

Μίνι τοστάκια
Μία άλλη ωραία και υγιεινή  επιλογή είναι μίνι τοστάκια με 2 φέτες ψωμί πολύσπορο, μαλακή φυτική μαργαρίνη, τυρί χαμηλών λιπαρών, φέτες ντομάτας και φύλλα μαρουλιού.

Σπιτική πίτσα

Μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας σνακ χωρίς να «φορτωθείτε» με τις θερμίδες και τα λιπαρά από τις έτοιμες πίτσες φτιάχνοντας τις μόνοι σας με πίτες από το σούπερ μάρκετ (πίτες από σουβλάκι ή αραβικές) και δικά σας αγνά υλικά όπως μαλακή φυτική μαργαρίνη, γαλοπούλα ή ζαμπόν χαμηλού λίπους, τυρί χαμηλών λιπαρών, σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, ελιές και διάφορα λαχανικά (πιπεριά, κρεμμύδι).
Καναπεδάκια
Μία άλλη light επιλογή είναι καναπεδάκια με crackers σικάλεως ή ρυζογκοφρέτες ή κριθαρένιο  παξιμάδι με τυρί cottage ή κατίκι δομοκού και φέτες ντομάτας. Η πρωτεΐνη του τυριού σε συνδυασμό με τους σύνθετους υδατάνθρακες από το παξιμάδι θα σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι για αρκετή ώρα.

Συνδεθείτε για να αφήσετε το σχόλιό σας εδώ.